Daunia Slow

Slow Food compie 25 anni! E per celebrare il suo compleanno faremo festa in 300 piazze italiane.

Le Condotte Slow Food scenderanno in piazza per raccontare l'associazione, la sua filosofia, i suoi progetti.

Protagonisti di questa prima edizione, insieme alle Condotte, saranno i produttori locali: pastori, trasformatori, agricoltori, pescatori... dalle loro voci scoprirai come Slow Food promuove la produzione locale, di qualità e di piccola scala. Un modello di produzione alimentare che fa bene a te e all'ambiente in cui vivi.

Sarà Lucera ad ospitare il 18 giugno il primo "Slow Food Day", la festa nazionale che celebra anche i 25 anni di attività dell'associazione. Organizzata dalla Condotta Slow Food di Foggia e dei Monti Dauni, la giornata avrà come elemento principale l'alleanza tra le Condotte, le rappresentanze locali dell'associazione e gli agricoltori di prossimità. Il forte radicamento sul territorio è da sempre uno dei punti di forza di Slow Food: con la giornata del 18 giugno, le Condotte avranno l'opportunità di far conoscere la propria attività e il proprio impegno nella salvaguardia e promozione del patrimonio enogastronomico locale.

"Poter ospitare in una nostra città il primo Slow Food Day - afferma il fiduciario della Condotta, Salvatore Taronno - è per noi motivo di orgoglio e conferma l'importanza del nostro territorio nel panorama nazionale della produzione agricola di qualità e dell'eccellenza enogastronomica. Quella di sabato, infatti, non sarà solo una giornata per celebrare i 25 anni di attività di Slow Food, ma sarà anche l'occasione per sensibilizzare ulteriormente l'opinione pubblica sul consumo consapevole e sulla necessità di valorizzare le risorse del territorio. Veicolare questo messaggio in un contesto conviviale e festoso è il modo migliore per coinvolgere la popolazione locale in una iniziativa che vede nel consumatore responsabile l'anello fondamentale di una catena virtuosa".

Questo il calendario delle iniziative in programma per sabato 18 giugno:

Ore 18.00 - Piazza Oberdan

Gazebo informativo di Daunia Slow e "Expo Treruote - Il mercato della terra"

Ore 19.00 - Cantina Marotta - Palazzo D'Auria

Laboratorio del Gusto: l'olio d'oliva DOP Dauno e le sue quattro zone

Ore 21.00 - Corte di Palazzo D'Auria

La Corte del Gusto - Degustazioni enogastronomiche con le migliori aziende e cantine della Daunia

Ore 21.30 - Piazza Oberdan

Io, Pantaleone, terrazzano foggiano - spettacolo teatrale di Angelo Capozzi interpretato da Luigi Schiavone con la regia di Tonio Sereno

Ore 22.30 - Piazza Oberdan

Concerto di musica popolare

In occasione del 25° anniversario di Slow Food, la tessera associativa sarà offerta al pubblico con un contributo di soli 25 euro.